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04
2023
-
05
酒店衛(wèi)生的管理制度
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1，酒店場所內(nèi)外環(huán)境干凈整潔，經(jīng)常開窗透氣。不要亂放、懸掛或晾曬衣服等。員工的日常生活和電器不與客戶用品混在一起。車間應(yīng)布置合理、整潔，客房各層應(yīng)設(shè)置顧客用品專用消毒保潔柜。所用抹布必須干凈、衛(wèi)生、專用，并定期消毒。窗臺空調(diào)過濾網(wǎng)或風(fēng)扇干凈無灰塵。
2.床上用品要一件一件換，長期客人每周一換。衛(wèi)生潔具和餐具要逐一消毒，并采取清潔措施。
3.采取措施消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件，徹底減少室內(nèi)蚊子、蒼蠅、蟑螂、老鼠。
4.認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報告”和“公共場所健康危害報告”制度。
第三條公共場所的下列項目應(yīng)當(dāng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求:
(1)空氣和小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)；(2)水質(zhì)；(3)采光和照明；(4)噪音；(5)顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。
公共場所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定。
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